Round Base PP Jars의 공급 업체로서, 나는 종종이 항아리가 커피 원두를 보관하는 데 적합한 지 묻습니다. 이 블로그 게시물에서는 Round Base PP Jars의 특성을 탐색하고 커피 빈 스토리지에 대한 적합성을 평가하겠습니다.
라운드베이스 PP 항아리의 특성을 이해합니다
PP, 또는 폴리 프로필렌은 다목적 성과 내구성으로 알려진 열가소성 중합체이다. 라운드베이스 PP 항아리는이 재료로 만들어졌으며 몇 가지 이점을 제공합니다.
1. 내구성
PP는 정상적인 취급 및 사소한 영향을 견딜 수있는 강력하고 힘든 재료입니다. 이는 둥근베이스 PP 항아리가 유리 병에 비해 부러 질 가능성이 적어 커피 빈 유출 및 폐기물의 위험이 줄어 듭니다.
2. 경량
유리 또는 세라믹 용기와 비교하여 둥근베이스 PP 항아리는 훨씬 가볍습니다. 이를 통해 부엌에서 움직이거나 고객에게 배송 되든 교통 및 처리가 더 쉬워집니다.
3. 화학 저항
PP는 산 및 알칼리를 포함한 많은 화학 물질에 내성이 있습니다. 이 숙박 시설은 항아리가 커피 원두 또는 맛과 반응하지 않도록하여 커피의 맛과 향기를 보존합니다.
4. 비용 - 효과적입니다
PP는 저렴한 재료로, 라운드베이스 PP Jars는 소비자와 비즈니스 모두에게 효과적인 옵션을 제공합니다. 은행을 깨지 않고 고품질 스토리지 솔루션을 얻을 수 있습니다.
커피 원두를 보관하기위한 요구 사항
둥근베이스 PP 항아리가 커피 원두를 보관하는 데 적합한 지 확인하기 전에 커피 원두 저장에 이상적인 조건을 이해하는 것이 중요합니다.
1. 산소로부터의 보호
산소는 커피 콩의 가장 큰 적 중 하나입니다. 산화를 일으켜 풍미와 아로마의 손실을 초래합니다. 좋은 커피 빈 저장 용기는 커피 콩을 산소에 노출시키는 것을 최소화해야합니다.
2. 빛으로부터의 보호
빛은 또한 커피 원두에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 자외선 (UV) 조명은 콩의 오일을 분해하여 오래된 맛을 초래할 수 있습니다. 빛을 차단하는 컨테이너가 필수적입니다.
3. 온도 및 습도 제어
커피 원두는 온도와 습도에 민감합니다. 시원하고 건조한 곳에 보관해야합니다. 습도가 높으면 콩이 서로 뭉쳐져 곰팡이가 발생할 수 있으며, 높은 온도는 산화 과정을 가속화 할 수 있습니다.
커피 빈 스토리지를위한 둥근베이스 PP 항아리 평가
산소 장벽
둥근베이스 PP 항아리는 공기 - 타이트 뚜껑으로 설계 할 수 있습니다. 올바르게 밀봉되면이 뚜껑은 커피 원두와 접촉하는 산소의 양을 크게 줄일 수 있습니다. 그러나, 고급 산소 - 차단 기술이있는 일부 특수 커피 저장 용기와 비교할 때, PP 병의 산소 장벽은 완벽하지 않을 수 있습니다. 그러나 짧은 - 중간 용어 스토리지의 경우 잘 밀봉 된 라운드베이스 PP Jar가 적절한 작업을 수행 할 수 있습니다.
가벼운 보호
PP는 빛에 완전히 불투명하지 않습니다. 눈에 보이는 빛을 차단할 수는 있지만 호박색과 동일한 수준의 보호 기능을 제공하지 않을 수 있습니다.앰버 항아리. 호박색 유리는 커피 원두의 품질을 보존하는 데 유리한 자외선을 차단하는 데 탁월합니다. 그러나이 제한을 보상하기 위해 둥근베이스 PP 항아리를 어두운 곳에 보관할 수 있습니다.
온도와 습도
PP는 어느 정도 좋은 절연 특성을 가지고 있습니다. 항아리 내부에서 비교적 안정적인 온도를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 항아리를 시원하고 건조한 환경에 보관하는 한, 둥근베이스 PP 항아리는 극한의 온도와 습도 변화로부터 커피 원두를 보호 할 수 있습니다.
다른 스토리지 옵션과 비교합니다
유리 항아리
유리 병평평한 petg jar, 커피 빈 스토리지에 인기가 있습니다. 그들은 완전히 공기입니다 - 착색되면 빛을 차단할 수 있습니다. 그러나, 그것들은 둥근베이스 PP 항아리보다 무겁고 깨지기 쉽습니다. 유리 항아리는 특히 고품질 재료로 만들어진 경우 더 비쌉니다.
금속 용기
금속 용기는 빛과 산소에 대한 탁월한 보호를 제공 할 수 있습니다. 그러나 제대로 코팅되지 않으면 부식이 발생할 수 있습니다. 둥근베이스 PP 항아리는 녹슬어 - 자유롭고 청소하기 쉽다.
종이 가방
커피 원두는 종종 종이 봉지에 들어갑니다. 종이 백은 가볍고 비용이 효과적이지만 산소, 빛 및 습도에 대한 보호는 거의 없습니다. 라운드베이스 PP 항아리는 장기 용어 스토리지를위한 더 나은 옵션입니다.
커피 원두를 저장하기 위해 라운드베이스 PP 항아리를 사용하기위한 모범 사례
1. 올바른 크기를 선택하십시오
저장하려는 커피 원두의 양에 적합한 크기의 둥근베이스 PP 용기를 선택하십시오. 너무 큰 항아리는 내부에 공기가 더 많아 산화의 위험이 증가합니다.
2. 용기를 밀봉하십시오
항상 항아리의 뚜껑이 단단히 닫혀 있는지 확인하십시오. 이것은 산소와 수분의 진입을 최소화합니다.
3. 시원하고 어두운 곳에 보관하십시오
앞에서 언급했듯이 커피 원두는 시원하고 어두운 곳에 보관해야합니다. 직사광선에서 멀리 떨어진 식료품 저장실이나 찬장이 이상적입니다.
4. 자주 개방을 피하십시오
항아리를 열 때마다 커피 원두를 산소에 노출시킵니다. 필요한 경우에만 항아리를 열어보십시오.
결론
결론적으로, 둥근베이스 PP 항아리는 커피 원두를 보관하는 데 사용될 수 있습니다. 내구성, 경량 및 비용 효율성과 같은 몇 가지 장점을 제공합니다. 호박 유리 항아리 또는 고급 산소와 동일한 수준의 조명 차단 능력을 가질 수는 없지만 일부 특수 용기의 차단 기능은 여전히 짧은 용어 사용을위한 만족스러운 저장 솔루션을 제공 할 수 있습니다. 위에서 언급 한 모범 사례를 따르면 커피 원두가 신선하고 맛을 낼 수 있습니다.
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참조
- Jonathan Gagné의 "커피 과학"
- "커피 : 콩, 음료 및 업계에 대한 포괄적 인 가이드"Illy, Andrea 및 Navarini, Riccardo